1In una ciotola, sbatti le uova con il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la farina al composto di uova e latte, mescolando bene per evitare grumi.
Condisci i gamberetti con sale e pepe a piacere.
Immergi i gamberetti nel composto di uova e farina, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Scalda l'olio di semi in una padella profonda fino a raggiungere una temperatura di circa 180°C.
Friggi i gamberetti nell'olio caldo fino a quando non saranno dorati e croccanti, circa 2-3 minuti per lato.
Scola i gamberetti fritti su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
Servi i gamberetti fritti caldi, accompagnati da una fetta di limone se desiderato.