Curry de Poulet Fermier

Instructions

1. 1

   Coupez le poulet jaune fermier en morceaux de taille moyenne.

2. 2

   Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.

4. 4

   Une fois le poulet bien doré, ajoutez la sauce curry et mélangez bien pour enrober le poulet.

5. 5

   Réduisez le feu à doux et incorporez la crème fraiche. Mélangez jusqu'à obtenir une sauce homogène.

6. 6

   Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût.

7. 7

   Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps.

8. 8

   Servez chaud avec du riz ou des légumes de votre choix.