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Poulet rôti aux herbes et légumes
60 min 346 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- blanc de poulet600 g
- pommes de terre400 g
- carottes300 g
- courgettes200 g
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- herbes de Provence1 cuillère à soupe
- selà discrétion g
- poivreà discrétion g
Preparación
- 1
Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante).
- 2
Épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en morceaux de taille moyenne. Coupez également les courgettes en rondelles.
- 3
Disposez les légumes dans un grand plat allant au four. Arrosez-les avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez bien pour enrober les légumes.
- 4
Coupez les blancs de poulet en gros morceaux et placez-les sur les légumes dans le plat.
- 5
Arrosez le poulet avec la cuillère à soupe d'huile d'olive restante. Saupoudrez les herbes de Provence, salez et poivrez selon votre goût.
- 6
Mélangez légèrement pour répartir les herbes et l'huile sur le poulet et les légumes.
- 7
Enfournez le plat pour 35 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit doré et les légumes tendres.
- 8
Servez chaud, directement dans le plat ou dans des assiettes individuelles.
