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Pastel de Chocolate con Flan
90 min 600 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- cubierta de caramelo Smuckers0,25 taza
- harina para pastel de chocolate fudge Super Moist de Betty Crocker1 caja
- agua1 taza
- aceite vegetal0,5 taza
- huevos3 unidades
- leche condensada396 gramos
- leche1 taza
- huevos4 unidades
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para pastel con mantequilla y vierte la cubierta de caramelo en el fondo.
- 2
En un tazón grande, mezcla la harina para pastel de chocolate con el agua, el aceite vegetal y 3 huevos. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Vierte la mezcla de pastel sobre la cubierta de caramelo en el molde.
- 4
En una licuadora, combina la leche condensada, la leche y los 4 huevos restantes. Licúa hasta que estén bien mezclados.
- 5
Vierte cuidadosamente la mezcla de flan sobre la mezcla de pastel en el molde.
- 6
Cubre el molde con papel aluminio y colócalo en una bandeja para hornear más grande. Llena la bandeja con agua caliente hasta que llegue a la mitad del molde para pastel, creando un baño maría.
- 7
Hornea durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- 8
Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche.
