Creado con IA
Apfel-Schokoladen-Pfannkuchen
30 min 420 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Äpfel2 mittelgroße
- Zartbitterschokolade100 g
- Mehl200 g
- Eier2 Stück
- Milch200 ml
- Zucker1 EL
Preparación
- 1
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- 2
Die Zartbitterschokolade grob hacken.
- 3
In einer großen Schüssel das Mehl, die Eier, die Milch und den Zucker zu einem glatten Teig verrühren.
- 4
Die Apfelscheiben und die gehackte Schokolade vorsichtig unter den Teig heben.
- 5
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter oder Öl hinzufügen.
- 6
Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
- 7
Den Pfannkuchen auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- 8
Die fertigen Pfannkuchen warm servieren und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
