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Tarte aux Légumes et Lardons
75 min 496 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- courgettes2 pièces
- tomates3 pièces
- pommes de terre3 pièces
- emmental râpé100 g
- crème fraîche100 ml
- lardons100 g
- pâte brisée1 pièce
Instructions
- 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- 2
Lavez et coupez les courgettes, les tomates et les pommes de terre en rondelles fines.
- 3
Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 4
Dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 5
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- 6
Disposez les rondelles de pommes de terre, de courgettes et de tomates sur la pâte en alternant les couches.
- 7
Répartissez les lardons sur les légumes.
- 8
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec un peu de sel et de poivre, puis versez ce mélange sur la tarte.
- 9
Saupoudrez d'emmental râpé.
