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Gâteau à la Banane Vegan
40 min 198 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- farine de blé200 g
- sucre de canne100 g
- bicarbonate de soude1 cuillère à café
- sel1/2 cuillère à café
- lait d'amande240 ml
- huile de coco fondue80 ml
- bananes mûres écrasées2 bananes
- extrait de vanille1 cuillère à café
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- 2
Dans un grand bol, mélangez la farine de blé, le sucre de canne, le bicarbonate de soude et le sel.
- 3
Dans un autre bol, mélangez le lait d'amande, l'huile de coco fondue, les bananes mûres écrasées et l'extrait de vanille.
- 4
Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 5
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé.
- 6
Faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- 7
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
