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Calamari alla Griglia
25 min 155 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- calamari500 g
- olio d'oliva50 ml
- spicchi d'aglio2 spicchi
- limone1 limone
- prezzemolo frescoq.b.
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Instructions
- 1
Pulire i calamari, rimuovendo la pelle e le interiora. Sciacquarli bene sotto acqua corrente fredda.
- 2
In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con gli spicchi d'aglio tritati finemente, il succo di limone, il sale e il pepe nero.
- 3
Aggiungere i calamari alla marinata e lasciarli riposare per almeno 30 minuti in frigorifero.
- 4
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
- 5
Grigliare i calamari per circa 2-3 minuti per lato, finché non risultano ben cotti e leggermente dorati.
- 6
Trasferire i calamari su un piatto da portata e guarnire con prezzemolo fresco tritato.
- 7
Servire immediatamente con spicchi di limone a parte.
