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Pollo al forno con patate
Ingredients
4 Servings
- cosce di pollo4 pezzi
- patate800 g
- spicchi d'aglio4 pezzi
- rosmarinoq.b.
- olio extravergine d'olivaq.b.
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Preriscaldate il forno a 200°C.
- 2
Lavate e pelate le patate, quindi tagliatele a pezzi di dimensioni uniformi.
- 3
In una ciotola grande, condite le patate con olio extravergine d'oliva, sale, pepe e rosmarino tritato finemente.
- 4
Disponete le patate in una teglia da forno, aggiungendo gli spicchi d'aglio interi e un po' di rosmarino.
- 5
In una ciotola separata, condite le cosce di pollo con olio extravergine d'oliva, sale e pepe, assicurandovi di coprirle uniformemente.
- 6
Posizionate le cosce di pollo sopra le patate nella teglia.
- 7
Infornate il tutto nel forno preriscaldato e lasciate cuocere per circa 1 ora o fino a quando il pollo risulta ben dorato e le patate sono cotte.
- 8
A metà cottura, girate le cosce di pollo per assicurare una doratura uniforme.
- 9
