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Pain Algérien au Fromage
135 min 603 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- farine500 g
- levure boulangère10 g
- sel10 g
- eau tiède300 ml
- fromage râpé100 g
- huile d'olive20 ml
Instructions
- 1
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
- 2
Ajoutez la levure boulangère et mélangez bien.
- 3
Versez l'eau tiède progressivement tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4
Incorporez l'huile d'olive et pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
- 5
Couvrez la pâte avec un linge propre et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- 6
Préchauffez votre four à 220°C.
- 7
Une fois la pâte levée, dégazez-la légèrement et incorporez le fromage râpé.
- 8
Façonnez la pâte en forme de pain ou de petits pains selon votre préférence.
- 9
Placez le pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
