Involtini di Peperoni con Prosciutto e Formaggio

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 200°C.

2. 2

   Lava i peperoni e tagliali a metà, rimuovendo i semi e le parti bianche.

3. 3

   Disponi i peperoni su una teglia da forno e cuocili per circa 20 minuti, finché non saranno teneri.

4. 4

   Lascia raffreddare i peperoni e poi rimuovi la pelle.

5. 5

   Spalma un po' di formaggio spalmabile su ogni metà di peperone.

6. 6

   Aggiungi una fetta di prosciutto cotto sopra il formaggio.

7. 7

   Arrotola i peperoni farciti e fissali con uno stuzzicadenti se necessario.

8. 8

   Disponi gli involtini su un piatto da portata e condisci con olio d'oliva, sale e pepe a piacere.

9. 9

   Servi gli involtini di peperoni con prosciutto e formaggio a temperatura ambiente o leggermente riscaldati.