Creato con AI
Pariser Omelett
20 min 315 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- Eier8 Stück
- Milch100 ml
- Butter50 g
- Champignons100 g
- Schinken50 g
- Käse50 g
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Petersilienach Geschmack
Istruzioni
- 1
Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit der Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 3
Die Champignons in Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 4
Den Schinken in kleine Stücke schneiden und zu den Champignons in die Pfanne geben. Kurz mitbraten.
- 5
Die Eier-Milch-Mischung in die Pfanne gießen und gleichmäßig verteilen.
- 6
Den Käse reiben und gleichmäßig über die Eier-Mischung streuen.
- 7
Die Pfanne abdecken und das Omelett bei niedriger Hitze stocken lassen, bis die Eier fest sind und der Käse geschmolzen ist.
- 8
Das fertige Omelett mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
