Spaghetti ai Frutti di Mare

Istruzioni

1. 1

   Pulire e tagliare i calamari, le seppie e il polpo a pezzi.

2. 2

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e il peperoncino tritato.

3. 3

   Aggiungere i frutti di mare e cuocere per circa 5 minuti.

4. 4

   Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare l'alcol.

5. 5

   Aggiungere i pomodori pelati e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Aggiustare di sale e pepe.

6. 6

   Nel frattempo, cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a quando sono al dente.

7. 7

   Scolare gli spaghetti e aggiungerli alla padella con il sugo di frutti di mare.

8. 8

   Mescolare bene e servire caldo.