Crêpes au Chocolat

Instructions

1. 1

   Dans un grand bol, battre les oeufs.

2. 2

   Ajouter le lait et mélanger jusqu'à homogénéité.

3. 3

   Incorporer la farine, le sucre et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

4. 4

   Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

5. 5

   Faire chauffer une poêle à feu moyen et y verser une petite louche de pâte.

6. 6

   Cuire la crêpe jusqu'à ce que les bords commencent à se détacher, puis la retourner et cuire l'autre côté.

7. 7

   Répéter l'opération avec le reste de la pâte.

8. 8

   Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

9. 9

   Napper les crêpes de chocolat fondu avant de servir.