Crêpes au Chocolat

Instructions

1. 1

   Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre.

2. 2

   Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.

3. 3

   Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.

4. 4

   Faites fondre le beurre et incorporez-le à la pâte.

5. 5

   Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.

6. 6

   Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

7. 7

   Chauffez une poêle à crêpes et graissez-la légèrement avec du beurre.

8. 8

   Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la uniformément.

9. 9

   Faites cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

10. 10

    Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

11. 11

    Servez les crêpes chaudes avec le chocolat fondu en garniture.