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Cinghiale al Forno con Patate
140 min 540 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- carne di cinghiale800 g
- patate400 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- aglio2 spicchi
- rosmarino1 rametto
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Taglia la carne di cinghiale in pezzi di dimensioni uniformi.
- 3
Sbuccia le patate e tagliale a cubetti.
- 4
In una teglia da forno, disponi la carne di cinghiale e le patate.
- 5
Aggiungi gli spicchi d'aglio interi e il rametto di rosmarino.
- 6
Condisci con olio d'oliva, sale e pepe nero a piacere.
- 7
Mescola bene per distribuire uniformemente il condimento.
- 8
Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 1 ora.
- 9
Rimuovi il foglio di alluminio e continua la cottura per altri 30 minuti o fino a quando la carne e le patate sono ben dorate.
- 10
