Dôme d'avocat-crevettes, sauce au fromage frais

Instructions

1. 1

   Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et prélevez la chair. Écrasez la chair d'avocat dans un bol.

2. 2

   Pressez le citron et ajoutez le jus à l'avocat écrasé pour éviter qu'il noircisse.

3. 3

   Ajoutez le fromage frais à l'avocat et mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

4. 4

   Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. 5

   Lavez et hachez finement la ciboulette, puis incorporez-la au mélange d'avocat et de fromage frais.

6. 6

   Disposez une feuille de film alimentaire dans un bol et remplissez-le avec le mélange d'avocat.

7. 7

   Ajoutez les crevettes décortiquées sur le dessus du mélange d'avocat.

8. 8

   Refermez le film alimentaire pour former un dôme et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

9. 9

   Pendant ce temps, lavez et essorez la laitue.