Made with AI
Latiao Piccante
45 min 393 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- farina di grano200 g
- peperoncini secchi100 g
- olio di sesamo50 g
- semi di sesamo20 g
- sale10 g
Instructions
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina di grano con un po' d'acqua fino a formare un impasto liscio e omogeneo.
- 2
Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 1 cm.
- 3
Taglia l'impasto in strisce sottili, simili a spaghetti.
- 4
In una padella, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio.
- 5
Aggiungi i peperoncini secchi e i semi di sesamo all'olio caldo e soffriggi per 2-3 minuti fino a quando i peperoncini diventano fragranti.
- 6
Aggiungi le strisce di impasto nella padella e mescola bene per ricoprirle con l'olio e i peperoncini.
- 7
Continua a cuocere per altri 5-7 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando le strisce sono cotte e leggermente croccanti.
- 8
Aggiungi il sale e mescola bene per distribuire uniformemente.
- 9
