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Filet de Porc aux Herbes
45 min 231 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- filet de porc500 g
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- moutarde de Dijon1 cuillère à soupe
- miel1 cuillère à soupe
- thym séché1 cuillère à café
- romarin séché1 cuillère à café
- selau goût
- poivreau goût
Istruzioni
- 1
Préchauffez votre four à 200°C.
- 2
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, le miel, le thym séché et le romarin séché.
- 3
Assaisonnez le filet de porc avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 4
Badigeonnez le filet de porc avec le mélange d'herbes et de moutarde.
- 5
Placez le filet de porc dans un plat allant au four.
- 6
Faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 63°C.
- 7
Laissez reposer le filet de porc pendant 5 minutes avant de le trancher.
- 8
Servez chaud et dégustez.
