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Poulet Sauté Épicé aux Légumes
35 min 379 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- poulet500 g
- poivrons rouges200 g
- courgettes200 g
- oignon1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- piment de Cayenne1 cuillère à soupe
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- sel1 cuillère à café
- poivre noir1 cuillère à café
Instructions
- 1
Coupez le poulet en morceaux de taille égale.
- 2
Émincez l'oignon et les gousses d'ail.
- 3
Coupez les poivrons rouges et les courgettes en fines lamelles.
- 4
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- 5
Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 6
Ajoutez le poulet dans la poêle et faites-le dorer de tous les côtés.
- 7
Incorporez les poivrons rouges et les courgettes, et faites sauter pendant environ 5 minutes.
- 8
Assaisonnez avec le piment de Cayenne, le sel et le poivre noir.
- 9
Continuez à cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes soient tendres.
- 10
