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Pan di Spagna al Cacao
50 min 379 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- farina 00130 g
- cacao amaro20 g
- zucchero150 g
- uova5 unità
- vanillina1 bustina
- sale1 pizzico
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola, setaccia insieme la farina e il cacao amaro.
- 3
In un'altra ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 4
Aggiungi la vanillina e un pizzico di sale al composto di uova e zucchero.
- 5
Incorpora delicatamente la miscela di farina e cacao al composto di uova, mescolando dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
- 6
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- 7
Cuoci in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro del dolce esce pulito.
- 8
Lascia raffreddare il Pan di Spagna al Cacao nella tortiera prima di sformarlo e servirlo.
