ياكيتوري الدجاج الياباني

Zubereitung

1. 1

   انقع مكعبات صدور الدجاج في وعاء مع صلصة الصويا، الميرين، السكر البني، وزيت السمسم. اخلط المكونات جيداً واتركها تتبل لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.

2. 2

   قطع البصل الأخضر إلى قطع بطول 3 سم تقريباً.

3. 3

   ضع مكعبات الدجاج وقطع البصل الأخضر بالتناوب على الأسياخ الخشبية.

4. 4

   سخن شواية أو مقلاة شواء على نار متوسطة إلى عالية.

5. 5

   اشوِ الأسياخ لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى ينضج الدجاج ويأخذ لوناً ذهبياً.

6. 6

   ادهن الأسياخ بالصلصة المتبقية أثناء الشواء لمزيد من النكهة.

7. 7

   قدم ياكيتوري الدجاج ساخناً مع الأرز أو كوجبة خفيفة.