Biscotti di Vetro con Glucosio Classici

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola grande, mescola la farina e il sale.

3. 3

   In un'altra ciotola, sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.

4. 4

   Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia al composto di burro e zucchero e mescola bene.

5. 5

   Incorpora gradualmente la miscela di farina al composto umido fino a formare un impasto omogeneo.

6. 6

   Aggiungi il glucosio e mescola fino a quando non è ben incorporato.

7. 7

   Stendi l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a uno spessore di circa 0,5 cm.

8. 8

   Taglia i biscotti con formine a piacere e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.

9. 9

   Cuoci i biscotti nel forno preriscaldato per 10-12 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.

10. 10

    Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.