
Creato con AI
Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola grande, mescola la farina e lo zucchero.
Aggiungi il burro ammorbidito e mescola fino a ottenere un composto sabbioso.
Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, e impasta fino a formare un impasto omogeneo.
Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 5 mm.
Taglia i biscotti con delle formine e fai un buco al centro di ciascun biscotto.
Sminuzza le caramelle ginevrine e riempi i buchi al centro dei biscotti con i pezzi di caramella.
Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuoci in forno preriscaldato per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti sono dorati.
Lascia raffreddare completamente i biscotti sulla teglia prima di rimuoverli.