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Biscotti di Vetro con Glucosio Classici
60 min 535 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- farina200 g
- zucchero100 g
- burro100 g
- uovo1 unità
- glucosio50 g
- estratto di vaniglia1 cucchiaino
- sale1 pizzico
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola grande, mescola la farina e il sale.
- 3
In un'altra ciotola, sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- 4
Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia al composto di burro e zucchero e mescola bene.
- 5
Incorpora gradualmente la miscela di farina al composto umido fino a formare un impasto omogeneo.
- 6
Aggiungi il glucosio e mescola fino a quando non è ben incorporato.
- 7
Stendi l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a uno spessore di circa 0,5 cm.
- 8
Taglia i biscotti con formine a piacere e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.
- 9
Cuoci i biscotti nel forno preriscaldato per 10-12 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
