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Pasta Alfredo Classico
20 min 541 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- pasta400 g
- panna da cucina200 ml
- burro100 g
- parmigiano grattugiato100 g
- spicchi d'aglio2 pezzi
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
- prezzemolo fresco tritatoq.b.
Istruzioni
- 1
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Nel frattempo, in una padella grande, sciogliere il burro a fuoco medio.
- 3
Aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e cuocere fino a quando sono dorati, poi rimuoverli.
- 4
Versare la panna da cucina nella padella e mescolare bene.
- 5
Aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare fino a ottenere una salsa liscia.
- 6
Scolare la pasta e aggiungerla alla padella con la salsa.
- 7
Mescolare bene per ricoprire la pasta con la salsa.
- 8
Aggiustare di sale e pepe nero a piacere.
- 9
Servire la pasta Alfredo calda, guarnita con prezzemolo fresco tritato.
