Biscotti di Vetro con Caramelle Ginevrine

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola grande, mescola la farina e lo zucchero.

3. 3

   Aggiungi il burro ammorbidito e mescola fino a ottenere un composto sabbioso.

4. 4

   Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, e impasta fino a formare un impasto omogeneo.

5. 5

   Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 5 mm.

6. 6

   Taglia i biscotti con delle formine e fai un buco al centro di ciascun biscotto.

7. 7

   Sminuzza le caramelle ginevrine e riempi i buchi al centro dei biscotti con i pezzi di caramella.

8. 8

   Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.

9. 9

   Cuoci in forno preriscaldato per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti sono dorati.

10. 10

    Lascia raffreddare completamente i biscotti sulla teglia prima di rimuoverli.