Totani al Forno

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Pulisci i totani e tagliali a pezzi.

3. 3

   In una ciotola, mescola il pangrattato con il prezzemolo tritato, l'aglio tritato, sale e pepe.

4. 4

   Aggiungi l'olio d'oliva e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

5. 5

   Passa i pezzi di totano nel composto di pangrattato, assicurandoti che siano ben ricoperti.

6. 6

   Disponi i totani su una teglia da forno leggermente unta.

7. 7

   Cuoci in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando i totani sono dorati e croccanti.

8. 8

   Servi i totani al forno caldi, guarniti con un po' di prezzemolo fresco.