Fichi Catalinischi con Prosciutto

Istruzioni

1. 1

   Lavare i fichi freschi e asciugarli delicatamente.

2. 2

   Tagliare i fichi a metà nel senso della lunghezza.

3. 3

   Avvolgere ogni metà di fico con una fetta di prosciutto crudo.

4. 4

   Disporre i fichi avvolti nel prosciutto su un piatto da portata.

5. 5

   In una piccola ciotola, mescolare il miele, l'aceto balsamico e l'olio d'oliva fino a ottenere una salsa omogenea.

6. 6

   Versare la salsa sui fichi avvolti nel prosciutto.

7. 7

   Servire immediatamente e gustare.