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Pasta Teriyaki con Verdure

Name: Pasta Teriyaki con Verdure
Total time: 30 min
Ingredients: 320g pasta; 200g broccoli; 150g carote; 100ml salsa teriyaki; 2 cucchiai olio d'oliva; 1 peperoncino rosso

30 min 409 kcal per serving Medium

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Ingredients

4 Servings

pasta320 g
broccoli200 g
carote150 g
salsa teriyaki100 ml
olio d'oliva2 cucchiai
peperoncino rosso1 pezzo

Instructions

1
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.
2
Nel frattempo, taglia il broccolo in piccoli pezzi e le carote a julienne.
3
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
4
Aggiungi il peperoncino rosso tritato e soffriggi per un minuto.
5
Aggiungi i broccoli e le carote nella padella e cuoci per 5-7 minuti fino a quando le verdure sono tenere ma ancora croccanti.
6
Scola la pasta e aggiungila nella padella con le verdure.
7
Versa la salsa teriyaki sopra la pasta e le verdure e mescola bene per amalgamare il tutto.
8
Cuoci per altri 2-3 minuti, mescolando continuamente, fino a quando la salsa è ben distribuita.
9
Servi caldo e buon appetito!