Créé avec l’IA
Tiramisù
30 min 502 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- mascarpone250 g
- uova3 uova
- zucchero100 g
- savoiardi200 g
- caffè300 ml
- cacao amaro30 g
Instructions
- 1
Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare.
- 2
Separate i tuorli dagli albumi.
- 3
Montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 4
Aggiungete il mascarpone al composto di tuorli e zucchero e mescolate bene.
- 5
Montate gli albumi a neve ferma e incorporateli delicatamente al composto di mascarpone.
- 6
Immergete rapidamente i savoiardi nel caffè raffreddato e disponeteli in una pirofila.
- 7
Coprite i savoiardi con uno strato di crema al mascarpone.
- 8
Ripetete l'operazione con un altro strato di savoiardi e crema.
- 9
Spolverizzate la superficie con il cacao amaro.
- 10
