Banderillas de Pepino, Aceituna y Jamón Ibérico

Preparación

1. 1

   Lava bien el pepino y córtalo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

2. 2

   Escurre las aceitunas verdes sin hueso y resérvalas.

3. 3

   Corta el jamón ibérico en tiras o trozos pequeños, lo suficientemente grandes para enrollar o doblar.

4. 4

   Ensarta en un palillo una rodaja de pepino, una aceituna verde y un trozo de jamón ibérico, alternando los ingredientes hasta completar todas las banderillas.

5. 5

   Coloca las banderillas en una bandeja o plato para servir.

6. 6

   Rocía las banderillas con el aceite de oliva virgen extra justo antes de servir.

7. 7

   Sirve inmediatamente como aperitivo fresco y sabroso.