Печенье «Полярный экспресс» с корицей и глазурью

Zubereitung

1. 1

   Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень бумагой для выпечки.

2. 2

   В миске смешайте овсяные хлопья, пшеничную муку, сахар, корицу и соль.

3. 3

   В отдельной миске взбейте яйцо и растопленное сливочное масло до однородности.

4. 4

   Соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешайте до получения однородного теста.

5. 5

   Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, слегка придавив сверху.

6. 6

   Выпекайте печенье в разогретой духовке 12–15 минут до золотистого цвета.

7. 7

   Пока печенье остывает, приготовьте глазурь: смешайте сахарную пудру с лимонным соком до получения густой однородной массы.

8. 8

   Остывшее печенье украсьте глазурью с помощью ложки или кондитерского мешка.

9. 9

   Дайте глазури застыть и подавайте печенье к столу.