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Uova Strapazzate con Guanciale
10 min 271 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- guanciale150 g
- uova6 pezzi
- burro30 g
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Instructions
- 1
Tagliare il guanciale a cubetti.
- 2
In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio.
- 3
Aggiungere il guanciale e cuocere fino a quando diventa croccante.
- 4
In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe nero.
- 5
Versare le uova nella padella con il guanciale.
- 6
Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando le uova sono strapazzate e cotte a vostro piacimento.
- 7
Servire caldo.
