Orez cu Legume și Sos de Soia

Zubereitung

1. 1

   Spală orezul sub apă rece până când apa devine limpede.

2. 2

   Fierbe orezul în apă cu puțină sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până devine fraged.

3. 3

   În timp ce orezul fierbe, taie dovleceii și ardeii grași în cubulețe mici.

4. 4

   Curăță și toacă ceapa mărunt.

5. 5

   Într-o tigaie mare, încălzește puțin ulei și călește ceapa până devine aurie.

6. 6

   Adaugă dovleceii și ardeii grași în tigaie și gătește-le până se înmoaie, aproximativ 5-7 minute.

7. 7

   Adaugă orezul fiert în tigaie și amestecă bine cu legumele.

8. 8

   Toarnă sosul de soia peste amestec și condimentează după gust.

9. 9

   Gătește totul împreună pentru încă 2-3 minute, amestecând constant.

10. 10

    Servește orezul cu legume și sos de soia cald, ca fel principal sau garnitură.