Pesce Spada alla Griglia

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.

2. 2

   Spennella i filetti di pesce spada con l'olio d'oliva su entrambi i lati.

3. 3

   Spremi il succo di limone sui filetti di pesce spada.

4. 4

   Tritura finemente gli spicchi d'aglio e spargili sui filetti di pesce spada.

5. 5

   Cospargi i filetti con il prezzemolo tritato, sale e pepe nero a piacere.

6. 6

   Metti i filetti di pesce spada sulla griglia preriscaldata.

7. 7

   Cuoci i filetti per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando il pesce è ben cotto e ha delle belle grigliate.

8. 8

   Rimuovi i filetti dalla griglia e servili caldi.