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Ciambelline Soffici con Carote
45 min 625 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- farina 00200 g
- zucchero semolato150 g
- olio di semi100 ml
- latte100 ml
- uova2 uova
- lievito per dolci10 g
- carote grattugiate200 g
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 3
Aggiungi l'olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
- 4
Incorpora gradualmente la farina setacciata con il lievito per dolci.
- 5
Aggiungi le carote grattugiate e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 6
Versa l'impasto negli stampi per ciambelline, riempiendoli per circa 3/
- 7
Inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando le ciambelline saranno dorate e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
- 8
Lascia raffreddare le ciambelline su una griglia prima di servirle.
