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Kartoffel Würstchen Gulasch
45 min 416 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Kartoffeln500 g
- Würstchen300 g
- Zwiebel1 Stück
- Paprika2 Stück
- Tomatenmark2 EL
- Gemüsebrühe500 ml
- Öl2 EL
- Paprikapulver1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- 2
Würstchen in Scheiben schneiden.
- 3
Zwiebel schälen und fein hacken.
- 4
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
- 5
Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- 6
Paprika hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 7
Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
- 8
Kartoffeln und Würstchen hinzufügen und gut vermischen.
- 9
Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen.
- 10
Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
