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Salade de Tofu et Légumes Croquants
20 min 76 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- tofu ferme200 g
- carottes râpées100 g
- concombre en dés100 g
- poivron rouge en dés50 g
- chou rouge émincé50 g
- vinaigrette légère30 g
Instructions
- 1
Coupez le tofu ferme en petits cubes.
- 2
Dans un grand saladier, mélangez les carottes râpées, le concombre en dés, le poivron rouge en dés et le chou rouge émincé.
- 3
Ajoutez les cubes de tofu au mélange de légumes.
- 4
Versez la vinaigrette légère sur la salade.
- 5
Mélangez bien tous les ingrédients pour que la vinaigrette enrobe uniformément la salade.
- 6
Servez frais et dégustez.
