Creado con IA
Gurunchli Mosh va Kartoshka Salati
40 min 133 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- gurunch (guruch)100 g
- mosh100 g
- kartoshka200 g
- piyoz100 g
- o'simlik yog'i1 tbsp
- tamat100 g
- tuz1 tsp
Preparación
- 1
Gurunch (guruch) va moshni yaxshilab yuvib, alohida idishlarda 20 daqiqa davomida suvda ivitib qo'ying.
- 2
Kartoshkani tozalab, kubik shaklida to'g'rang va tuzli suvda 10-12 daqiqa qaynatib, yumshoq bo'lgach, suvini to'kib sovuting.
- 3
Moshni 20-25 daqiqa davomida yumshoq bo'lguncha qaynatib, suvini to'kib sovuting.
- 4
Gurunchni ham 15-18 daqiqa davomida qaynatib, suvini to'kib sovuting.
- 5
Piyozni mayda to'g'rab, o'simlik yog'ida 2-3 daqiqa davomida qovuring.
- 6
Tamatni mayda kubik shaklida to'g'rang.
- 7
Katta idishda kartoshka, mosh, gurunch, qovurilgan piyoz va to'g'ralgan tamatni aralashtiring.
- 8
Tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- 9
Salatni idishga solib, dasturxonga torting.
