Pão de Castanha com Passas

Zubereitung

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a farinha de castanha, a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.

2. 2

   Adicione a água morna aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Incorpore as passas à massa, garantindo que fiquem bem distribuídas.

4. 4

   Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

5. 5

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

6. 6

   Modele a massa no formato desejado e coloque em uma assadeira levemente untada.

7. 7

   Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte inferior, produza um som oco.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar e servir.