Onigiri

Instructions

1. 1

   Rincez le riz à sushi sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.

2. 2

   Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.

3. 3

   Une fois le riz cuit, ajoutez le vinaigre de riz et mélangez bien.

4. 4

   Laissez le riz refroidir à température ambiante.

5. 5

   Coupez le saumon en petits morceaux.

6. 6

   Humidifiez vos mains avec de l'eau salée pour éviter que le riz ne colle.

7. 7

   Prenez une petite poignée de riz et formez une boule ou un triangle.

8. 8

   Faites un petit creux au centre et ajoutez un morceau de saumon.

9. 9

   Recouvrez le saumon avec un peu de riz et formez à nouveau une boule ou un triangle.

10. 10

    Enveloppez chaque onigiri avec une bande de feuille de nori.

11. 11

    Servez immédiatement ou enveloppez dans du film plastique pour plus tard.