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Boeuf Sauté au Brocoli et Riz
35 min 163 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- boeuf200 g
- riz150 g
- brocoli200 g
- gousses d'ail2 gousses
- huile d'olive1 cuillère à soupe
- sauce soja1 cuillère à soupe
Instructions
- 1
Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage, puis réservez.
- 2
Coupez le boeuf en fines lamelles.
- 3
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- 4
Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 5
Ajoutez le boeuf dans la poêle et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- 6
Incorporez le brocoli et continuez à cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croquant.
- 7
Ajoutez la sauce soja et mélangez bien pour enrober le boeuf et le brocoli.
- 8
Servez le boeuf sauté au brocoli sur un lit de riz chaud.
