
Creato con AI
Die Vollkornnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind. Anschließend abgießen und abkühlen lassen.
Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
Die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die rote Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln, Kirschtomaten, Gurken, Paprika und Feta-Käse vermengen.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Dressing über den Nudelsalat gießen und alles gut vermischen.
Den Nudelsalat vor dem Servieren etwa 15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.