Pollo alla Cacciatora

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il pollo in pezzi.

2. 2

   Tritare la cipolla e l'aglio.

3. 3

   Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati e soffriggere fino a doratura.

5. 5

   Aggiungere i pezzi di pollo e rosolare su tutti i lati.

6. 6

   Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare l'alcol.

7. 7

   Aggiungere i pomodori pelati, le olive nere e il rosmarino.

8. 8

   Condire con sale e pepe a piacere.

9. 9

   Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.

10. 10

    Servire caldo.