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Empanizado de Pollo Gourmet
45 min 600 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- pechuga de pollo500 g
- pan rallado100 g
- queso parmesano rallado50 g
- huevos2 unidades
- leche50 ml
- ajo en polvo1 cucharadita
- pimentón1 cucharadita
- salal gusto
- pimientaal gusto
- aceite para freírsuficiente
Instructions
- 1
Cortar la pechuga de pollo en filetes delgados.
- 2
En un bol, batir los huevos junto con la leche, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
- 3
En otro recipiente, mezclar el pan rallado con el queso parmesano rallado.
- 4
Pasar cada filete de pollo por la mezcla de huevo, asegurándose de que quede bien cubierto.
- 5
Luego, empanizar los filetes en la mezcla de pan rallado y queso parmesano, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
- 6
Calentar suficiente aceite en una sartén a fuego medio.
- 7
Freír los filetes de pollo empanizados hasta que estén dorados y cocidos por dentro, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
- 8
Retirar del aceite y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- 9
Servir caliente y disfrutar de su Empanizado de Pollo Gourmet.
