Sushi Japonais

Instructions

1. 1

   Rincez le riz à sushi sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.

2. 2

   Faites cuire le riz à sushi selon les instructions sur l'emballage.

3. 3

   Pendant que le riz cuit, mélangez le vinaigre de riz, le sucre et le sel dans un petit bol jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous.

4. 4

   Une fois le riz cuit, laissez-le refroidir légèrement puis incorporez le mélange de vinaigre de riz.

5. 5

   Coupez le saumon, l'avocat et le concombre en fines lamelles.

6. 6

   Placez une feuille de nori sur une natte de bambou, côté brillant vers le bas.

7. 7

   Étalez une couche de riz à sushi sur la feuille de nori en laissant une bordure de 1 cm en haut.

8. 8

   Disposez quelques lamelles de saumon, d'avocat et de concombre au centre du riz.

9. 9

   Roulez la feuille de nori en utilisant la natte de bambou pour former un rouleau serré.

10. 10

    Répétez les étapes avec les autres feuilles de nori et les ingrédients restants.

11. 11

    Coupez chaque rouleau en morceaux de 2 cm de large avec un couteau bien aiguisé.

12. 12

    Servez les sushis avec de la sauce soja, du gingembre mariné et du wasabi si désiré.