Creato con AI
Corn Dog Classico
30 min 600 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- wurstel8 pezzi
- farina di mais200 g
- farina 00100 g
- lievito in polvere2 cucchiaini
- zucchero2 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- latte240 ml
- uova2 pezzi
- olio per friggereq.b.
Istruzioni
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina di mais, la farina 00, il lievito in polvere, lo zucchero e il sale.
- 2
In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte, mescolando bene.
- 3
Versa il composto di uova e latte negli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere una pastella liscia.
- 4
Riscalda l'olio per friggere in una padella profonda a circa 180°C.
- 5
Infila ogni wurstel su uno stecchino di legno.
- 6
Immergi i wurstel nella pastella, assicurandoti che siano completamente ricoperti.
- 7
Friggi i wurstel nell'olio caldo fino a quando non sono dorati e croccanti, circa 3-4 minuti.
- 8
Scola i corn dog su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
- 9
Servi i corn dog caldi con le salse di tua scelta.
