Corn Dog Classico

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, mescola la farina di mais, la farina 00, il lievito in polvere, lo zucchero e il sale.

2. 2

   In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte, mescolando bene.

3. 3

   Versa il composto di uova e latte negli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere una pastella liscia.

4. 4

   Riscalda l'olio per friggere in una padella profonda a circa 180°C.

5. 5

   Infila ogni wurstel su uno stecchino di legno.

6. 6

   Immergi i wurstel nella pastella, assicurandoti che siano completamente ricoperti.

7. 7

   Friggi i wurstel nell'olio caldo fino a quando non sono dorati e croccanti, circa 3-4 minuti.

8. 8

   Scola i corn dog su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.

9. 9

   Servi i corn dog caldi con le salse di tua scelta.