Creato con AI
Pizza Capricciosa
100 min 499 kcal a porzione Avanzato
Ingredienti
4 Porzioni
- farina300 g
- acqua200 ml
- lievito di birra10 g
- pomodori pelati200 g
- mozzarella200 g
- prosciutto cotto50 g
- funghi50 g
- carciofi50 g
- olive nere50 g
- olio d'oliva10 g
- sale5 g
- origano5 g
Istruzioni
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito di birra e il sale.
- 2
Aggiungi l'acqua gradualmente e impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
- 3
Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare per circa 2 ore, o fino a quando non raddoppia di volume.
- 4
Preriscalda il forno a 220°C.
- 5
Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere una base per pizza dello spessore desiderato.
- 6
Distribuisci i pomodori pelati sulla base della pizza.
- 7
Aggiungi la mozzarella tagliata a fette, il prosciutto cotto, i funghi, i carciofi e le olive nere.
- 8
Condisci con un filo di olio d'oliva e una spolverata di origano.
- 9
Inforna la pizza per circa 15-20 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è fuso e bollente.
